康師傅控股有限公司（「本公司」）及其附屬公司（「本集團」）主要在中國從事生產和銷售方便面、飲品及糕餅。

本集團於1992年開始生產方便面，並從1996年擴大業務至糕餅及飲品﹔康師傅作為中國食品行業的領導企業，目前本集團的三大品項產品，皆已在中國食品市場佔有顯著的市場地位。據ACNielsen2009年12月的零售市場研究報告，調查結果顯示在這期間本集團在方便面、即飲茶及包裝水銷售額的市場佔有率分別為54.6%、48.4%和19.6%，同時穩居市場領導地位﹔稀釋果汁及夾心餅干分別以14.2%及25.5%居同類產品第二位。本集團大部分產品均使用「康師傅」品牌銷售，並相信「康師傅」是中國最為消費者熟悉的品牌之一。

本集團透過自有遍布全國的銷售網絡分銷旗下產品，截至2009年12月底本集團擁有493個營業所及79個倉庫以服務5,798家經銷商及72,955家直營零售商。本集團相信此廣博的銷售網絡，是構成本集團產品處於市場領導地位的主要原因，亦促使本集團的新產品更成功而有效地登陸市場。

本集團今后的發展仍將資源專注於食品流通事業，繼續強化物流與銷售系統，以期建立「全球最大中式方便食品及飲品集團」。

本集團於1996年2月在香港聯合交易所有限公司上市。本公司的兩大股東頂新（開曼島）控股有限公司和三洋食品株式會社分別持有本公司33.2%的股份。於2009年12月31日，本公司之市值為137.5億美元。現時本公司已被納入英國富時指數中亞太區（除日本外）的成份股及摩根士丹利資本國際(MSCI)香港成份股指數。

2009年，本集團連續第二年入選福布斯亞洲50家最佳上市公司，同時連續第七年登上台灣十大國際品牌前五名，康師傅品牌價值已達到9.16億美元。另外「康師傅」還獲得中國商標協會與中國消費者報評選的「消費者最喜愛的綠色商標」、中國營銷領袖年會評選的「標杆企業」，以及《商務周刊》評選的「中國100快公司」。此外，於年底康師傅還獲「60年最具影響力60品牌」和「人民社會責任獎」兩項榮譽。這些榮譽除了肯定本集團的整體營運外，同時鞭策我們繼續努力，帶給消費者更安心、美味且實惠的產品。

2009年9月1日，由康師傅主要股東頂新國際集團援建的兩所位於四川的希望小學－都江堰頂新新建小學和綿竹頂新富新第二小學正式使用。2009年10月，頂新國際集團、康師傅偕同日本早稻田大學宣布共同投入25億日元（約合2,640萬美元），以高額獎學金、於五年內安排425個名額資助中國優秀學生到世界名校深造，為中國社會培養國際化的高端人才。